每个地方都有自己的特色美食，煎饼馃子是天津著名的小吃。天津人把其作为早点。由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有馃子(油条)或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱，葱末，腐乳，辣椒酱(可选)作为佐料。天津人爱吃的煎饼果子，怎样做才地道?别着急，小编带你来看看，让你做出地道的好滋味。
每个地方都有自己的特色美食，煎饼馃子是天津著名的小吃。天津人把其作为早点。由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有馃子(油条)或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱，葱末，腐乳，辣椒酱(可选)作为佐料。天津人爱吃的煎饼果子，怎样做才地道?别着急，小编带你来看看，让你做出地道的好滋味。
　　煎饼果子用料
　　面粉150克 玉米面
　　80克辅料芝麻酱 2大勺细香葱适量 甜面酱1大勺 香菜适量 油条2根 豆芽适量 火腿肠2根 鸡蛋2粒 色拉油3勺 水适量 香油1勺
　　煎饼果子制作方法
　　1.将面粉和玉米面混合
　　2.加入适量的清水搅拌成糊，稠浓度以筷子划过有痕迹的状态为宜
　　3.芝麻酱中加入香油搅拌顺滑，加入甜面酱和少许的凉开水兑好
　　4.香葱、香菜切颗粒，火腿肠切开待用
　　5.豆芽入开水锅中烫熟捞起用色拉油和盐拌匀
　　6.预热电饼铛，舀入面糊并且迅速地摊开，然后打上鸡蛋摊匀
　　7.然后翻面，刷上一层酱料，放上豆芽、细香葱、香菜混合好
　　8.接着放上火腿肠、油条，喜欢辣的还可以放点辣椒酱之类，因为给小儿吃，所以我放了番茄酱
　　9.卷起，定型，然后就可以吃了
　　天津人爱吃的煎饼果子，怎样做才地道?小编在上文中已经进行了详细的介绍，不知道你在看过之后，心中是怎样想的呢?其实，煎饼果子的制作简单，上手快，有时间的话，完全可以在家做一做，安全又健康，吃起来更加的放心。关注天津站，学习更多的知识。

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