一份大大大碗的排骨只需19元，肉肉超级多，满满的铺在米饭上，敢问哪里还有这么有良心的商家？此外，酱炖大排骨不仅适合商务白领，还符合老年人的需求，排骨炖的超级烂，牙口不好的老年人完全没负担。吃了这么大一份排骨也不腻，除了主菜还有配菜都搭配得非常完美，配的汤味道不像外面小餐厅兑水的口感，而是有着非常浓厚香味、味道纯粹的汤。还有米饭，排骨饭下面是吃的香米饭，撒上黑芝麻，软糯可口，别小瞧这一碗米饭，直接由东北产地供应。一闻就知道是新米的香味，颗颗饱满粒粒分明，一看就倍儿有食欲。一顿饭吃的好不好米饭是相当重要的。将天下排骨饭真的是十几年吃的排骨饭里美味又营养的啦！
不过要说现在人们注重什么，当然还是健康，之前食品卫生相继爆出一系列问题，使人们把食品卫生看得非常重要。吃下去的食物如果不卫生、不安全，恐怕难在餐饮界做不下去。将天下排骨饭保证没有地沟油，没有添加剂，老板吃啥食客吃啥，良心经营，放心消费。将天下排骨饭的食材都是掌柜每天去市场采购，保证食材的新鲜，而且无添加！
将天下告诉您咖喱排骨饭的制作步骤
制作步骤1、先淘米，先淘米水浇花，然后淘米水放入蒸米箱蒸制。2、排骨剁成均匀的小块。3、捞出排骨，用清水冲干净，把豆腐（切成小块约排骨的一半大，过一下油）、香菇、黑木耳放进锅里，按比例添加。4、盖好锅盖，压制上气时计时12--15分钟后，将锅里的气体自然排空之后，就可以开锅了。5、将压制后的排骨倒入砂锅，开始收汁两分钟（注意，收汁很关键，味就在收汁上，收汁时要根据客户的需要发适量的辣椒和菜椒，再放入的番茄）。6、收汁结束后，用锅夹夹到底盘上，注意十分沸腾状态，小心烫伤。
咖喱排骨饭的历史悠久，可追溯到百年之前，排骨米饭的做法起源于山东半岛地区，历经百年之久，经过人们对吃法的不断更新，一直到今天排骨米饭店临街而立，由此可以看出，不仅排骨米饭在当今快餐行业中有着无法估量的经济价值和市场前景，也意味着人们对饮食消费的新型观念。现在的排骨米饭全部选用优质大排，酱香排骨饭跟传统的酱香排骨不同，是结合豫菜，鲁菜，川菜这三大菜系的精髓，用50多种调料酿造而成！融合现代人的消费理念，适合全国华人的口味。配以50多种优质香料秘制成的酱料.以其肉质酥香,汤美味浓,营养健康等特点深受广大顾客喜爱。

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