方旭教育(童乐双语幼儿园)面积300多平米,冬暖夏凉,冬有暖气夏有空调,一流环境,一流教学,一流师资,开设有大班、中班、小班、日托班、寒暑假托管班、周六周日超右脑识字班、雏鹰口才班、手工diy班。方旭教育(童乐双语幼儿园)每日三餐让您省心,老师耐心细心,全天监控,让您放心!把您的宝贝送到方旭教育(童乐双语幼儿园)是您明智的选择。
幼儿园知识:
幼儿园———作为幼儿膳食的提供者,所要坚守的基本的原则是提供合理、安全、卫生、富有营养的食品,为促进幼儿的健康发展奠定良好的物质基础。幼注重幼儿饮食营养的合理搭配以及膳食结构的创新。
根据营养互补原则
合理调配食谱
幼儿生长发育阶段,需要足够营养素的摄入,我们结合幼儿不同的年龄特点,合理调配食物结构,按照平衡膳食的原则,有计划、有目的地利用各种营养素的比例来选择食物品种,将它们巧妙搭配,做到精细粮搭配、干湿搭配、荤素搭配,酸碱搭配、色彩搭配等,在充分注重科学、平衡、合理、营养和搭配的前提下,按照各项比例,重复进行测算和调整,为幼儿提供营养搭配均衡的膳食,满足幼儿机体需要的各种营养素,促进其生长发育。
根据季节变化特点
确保营养均衡
四季的变化使当季上市的食物品种不同,在制定食谱时要充分考虑到季节因素,合理搭配食物品种,满足幼儿发育之需。如,春季日照充足,幼儿的活动量增加,需钙量较多,所以食谱中就要多增加牛奶、海带、鱼、虾、豆制品等含钙量丰富的食物,同时多给孩子补充蔬菜;夏季天气炎热,幼儿食欲不佳,体内的能量消耗多,在饮食中就必须补充水分,以清淡为主,不过于油腻,利用色、香、味、形来刺激幼儿的食欲;秋季幼儿刚刚入园,尤其是小班幼儿正值适应期,可多给他们吃些带馅或易于咀嚼的食物;冬季天气寒冷,热量需求增多,故要多选择烧、焖等口味较香浓的方法烹制食物。
掌握科学烹调方法
提供健康饮食
科学的烹调方法,可以提高食物的本质,增加幼儿食欲,促进各类营养素的消化与吸收。先,我们注意在烹调过程中应尽量保存食物中原有的各种营养素,例如洗菜时先洗后切、煮饭不丢米汤、炒菜前不用水烫而采用急火快炒、烧菜时坚持一菜多烧等等方法。其次,将孩子不爱吃的食物进行粗粮细做,例如玉米面、豆渣、胡萝卜、土豆、芹菜等等,将它们打成泥与精面粉搭配,利用蒸、烤、煎等方法,制做豆沙饼、粗粮枣糕、胡萝卜营养饼、佛手包及芹菜粥等等;将一些孩子不爱吃的蔬菜榨成汁和面包制成三色水饺;各类面条做成炸酱面、肉丝炒面、卤面、鸡蛋面、什锦杂粮面等。
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