天津烤翅腌料 秘制烤翅配料色香味俱全,青岛仟佰味食品有限公司原于天然调味料的研发、生产与销售
烤翅腌料制作厂家
公司经营理念:把天然、美味、健康让世人分享。自创建公司以来,始终不渝的优选天然原料,以新的技术、先进的加工设备,超前的市场战略方针、真实可靠的产品质量和真诚的服务与国内外新老客户同舟共济。
天津烤翅腌料
奥尔良烤翅腌料
(一)材料:10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒
(二)作法:
1.如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
2.加入少量酱油,放2勺酱油足可。
3.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。
4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒。
5.将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料。
6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,电视上讲是一宿(所以一定要提前准备,不能现吃现做。如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿)。
7.将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉,中高火加热(一般是3个火苗那档)11分钟即可。
感觉:口感不错,优点是不腻,全部吃光。