天津评茶员培训
云南新境茶文化传播有限公司，成立于2004年，以“植根云南，传香世界”为宗旨，推广健康优雅的茶文化生活方式。
“新境”之义，就是要为古老的普洱茶开创新境界。
普洱茶产业古老，指它历史悠远，从遥远的商周时期就开始了。现在我们要为之开创新境，因为普洱茶既是健康产业、又是文化产业 、旅游产业。
公司前身是云南大学文化产业研究院茶文化工作室，经过多年的发展，目前已形成以文化为基础、茶艺培训、基地建设、工厂加工、普洱茶连锁加盟店建设、品牌推广为一体的、贯穿了普洱茶产业链的、云南唯—的一家茶文化传播公司。
新境普洱茶文化理论建设：从2004年到2009年，我公司专注于普洱茶茶文化的整理建设工作，尤其是大力呼吁宣传普洱茶的传统工艺，宣传普洱茶的真正精华是古树茶，使一批杰出的的手工作坊和小茶厂走出大山，为世人所知。文化理论方面，完善了云南民族茶文化理论体系，由王美津先生编著撰写了《国饮时代•普洱茶文化系列丛书》，并已出版《普洱茶经典文选》、《云南普洱茶人谱》、《普洱茶文化之旅•临沧篇》、《普洱茶文化之旅•西双版纳篇》、《异度陈香》；建立云南普洱茶门户网站提出了普洱茶的三大价值、判断品质的标准七佳指标等。
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中国茶道“四谛”
中国人的民族特性是崇尚自然，朴实谦和，不重形式。饮茶也是这样，不像日本茶道具有严格的仪式和浓厚的宗教色彩。但茶道毕竟不同于一般的饮茶。
在中国饮茶分为两类，一类是“混饮”，即在茶 中加盐、加糖、加奶或葱、桔皮、薄荷、桂元、红枣，根据个人的口 味嗜好，爱怎么喝就怎么喝。另一类是“清饮”即在茶中不加入任何有损茶本味与真香的配料，单单用开水泡茶来喝。“清饮”又可分为四个层次。将茶当饮料解渴，大碗海喝，称之为“喝茶”。如果注重茶的色香味，讲究水质茶具，喝的时候又能细细品味，，可称之为“ 品茶”。如果讲究环境、气氛、音乐、冲泡技巧及人际关系等，则可称之为“茶艺”。而在茶事活动中融入哲理、伦理、道德，通过品茗来修身养性、陶冶情操、品位人生、参禅悟道，这是中国饮茶的更高境界——茶道。
茶道不同于茶艺，它不但讲求表现形式，而且注重精神内涵。
二、什么是茶道的精神内涵呢？
1、日本学者把茶道的基本精神归纳为“和、敬、清、寂”
茶为茶道的四谛、四则、四规。“和”不仅强调主人对客人要和气，客人与茶事活动也要和谐。“敬”表示相互承认，相互尊重，并作到上下有别，有礼有节。“清”是要求人、茶具、 环境都必须清洁、清爽、清楚，不能有丝毫的马虎。“寂”是指整个的茶事活动要安静、神情要庄重、主人与客人都是怀着严肃的态度，不苟言笑地完成整个茶事活动。日本的“和、敬、清、寂”的四谛史创于村田珠光，400多年来一直是日本茶人的行为准则。
2、中国茶道的基本精神是什么呢？
（1）台湾中华茶艺协会第二届大会通过的茶艺基本精神是“清、 敬、怡、真”
台湾教授吴振铎解释：“清”是指“情洁”、“清廉”、“清静”、“清寂”。茶艺的真谛不仅要求事物外表之清，更需要心境清寂、宁静、明廉；“敬”是万物之本，敬乃尊重他人，对己谨慎。“怡”是欢乐怡悦。“真”是真理之真，真知之真。 饮茶的真谛，在于启发智慧与良知，诗人生活的淡泊明志、俭德行事，臻于真、善、美的境界。
（2）我国大陆学者对茶道的基本精神有不同的理解：
其中更具代表性的是茶业界泰斗庄晚芳教授提出的“廉、美、和、敬”。庄老解释为：“廉俭育德，美真康乐，和诚处世，敬爱为人。”
（3）“武夷山茶痴”林治先生认为“和、静、怡、真”应作为中国 茶道的四谛。因为，“和”是中国这茶道哲学思想的核心，事茶道的 灵魂。“静”是中国茶道修习的不二法门。“怡”是中国茶道修习实 践中的心灵感受。“真”是中国茶道追求。
昆明新境茶艺师培训，带你走进茶的世界，走进一缕沁人心脾的茶香，共赴一场茶的盛宴。

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