尽管科学食用火锅有益健康,春夏季吃火锅亦能起到滋补保健、养颜等功效。按中医理论讲,夏季吃火锅不仅能祛汗除湿,促进新陈代谢,亦可防治伤风、鼻塞、头.痛、关节风湿疼痛等。记者从中馆的相关医师处了解到,夏季吃火锅还有不少要注意的地方。首先要避开一个误区,即吃火锅加冰啤酒。一边吃着火锅,一边喝冰啤酒或者是别的冰镇饮料,这样是对自己肠胃很不负责的做法。忽冷忽热,刺激性太强,容易造成胃肠疾,长期这样,小心肠胃会抗议。建议吃火锅时好饮用常温啤酒和饮料,不要贪图一时的冰爽。特别注意,吃火锅时,白酒一定不要喝,因为白酒会发热,1克酒精能产生7卡的热量,喝了白酒人体会发热,热上加热,实属不智之举。
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