葡萄粉中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素b1、维生素b2、维生素b6、维生素c和维生素p等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄粉对衰弱、疲劳过度大有裨益。
葡萄粉中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄粉，可很快使症状缓解。
要知道吃水果粉的禁忌。比如山楂粉不要早上的时候吃，不能空腹食用;柿子粉不能空腹食用，不能和红薯、螃蟹一起吃，饭后，不然柿子粉里的柿胶会和胃酸发生反应。
宝宝吃水果粉的学问：
家长们在给宝宝吃水果粉时，一定要注意以下方面。
学问一：掌握食用时间。水果粉中有不少单糖物质，极易被肠吸收，如果吃得过饱时，就很容易形成胀气，以至引起秘。所以，在饱餐之后不要马上给宝宝食用水果粉。餐前也不要给宝宝吃。把水果粉安排在两餐之间，或是午睡醒来后。
学问二：要与体质相宜。给宝宝选用水果粉时，要注意与体质、身体状况相宜。舌苔厚、体质偏热的宝宝，给吃寒凉性水果的果粉，体热的宝宝则不宜多吃热性的水果粉。宝宝应给吃熟苹果泥，而食用配方奶的宝宝则适宜吃生苹果泥。
蓝莓粉可增强免疫力、提高身体抗炎能力并预防癌症发生。发炎与氧化压力，是严重致命疾病脱不了关系，包括阿兹海默症、巴金森氏症、糖尿病和心脏病以及退化性疾病，比如关节炎。
最后，蓝莓粉是高度浓缩的产品，比蓝莓更有营养价值，每天一勺，相当于进食224颗蓝莓。直接加入酸奶中、搅拌于蔬菜沙拉中、调入少许水制成蓝莓酱沾饼干即可，一般人群均可使用。

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