天津塘沽海鲜餐饮秦记餐饮好吃不贵的海鲜餐馆
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贵过龙虾、鲜过螃蟹的它，为何被称作“来自地狱的海鲜”？
海洋孕育了无数海鲜，多数我们耳熟能详，但也有一些鲜为人知的物种。譬如今天介绍的这款，它们有的长得既像海藻又像贝类，有的更像是爬行动物的爪子，东亚人称它们为“鬼爪螺”，而南欧人则将它们誉为“来自地狱的海鲜”，它们就是藤壶家族的成员：龟足（kamenote）和鹅颈藤壶（goose neck barnacle）。
（中文界终于有一篇把龟足和鹅颈藤壶分清的文了~）
龟足和鹅颈藤壶
熟悉又陌生的藤壶
我们在海边常常都会见到藤壶，它们的适应性很强，能够出现在各种海洋环境里。无论是浅滩的礁石、深邃的洋底、船底、浮木甚至是海龟和鲸鱼的体表，都有它们密密麻麻的身影。对于密恐者来说，它们实在是不太友好。
“藤壶”在分类学上属节肢动物门甲壳动物亚门颚足纲鞘甲亚纲蔓足下纲的围胸总目，通俗的说，藤壶并不属于软体动物，而是一种甲壳类动物。因生有石灰质壳板，长久以来一直被误当作贝类，直到上世纪初生物学家观察到藤壶的幼虫后，才认识到原来藤壶不属于贝类，它们和各种虾、蟹的关系更近。听起来是不是更有食欲？
藤壶种类繁多，形态多种多样，可以笼统分为“无柄”和“有柄”两类。譬如藤壶科（balanidae）的成员，它们柔软的身体被多块石灰质外壳围绕，看上去就像是一座座微型的“小火山”；而茗荷科（lepadidae）成员的石灰质壳板则由肥硕而柔软的柄连接和支撑；它们牢牢地粘附在礁石等固体表面，任凭着海浪的侵袭与拍打，靠滤食海水中的微生物、藻类和有机碎屑为生。
“藤壶”虽然雌雄同体，但倾向于异体授精。它们自身无法挪步，于是许多藤壶演化出了超长的那话儿，即使不能朝夕相伴你左右也要将精子递送到你枕边，这类藤壶的交配范围可达身体直径的20倍。不过，这些“藤壶”都不太好吃，真正能被称为珍馐的是铠茗荷目指茗荷科（pollicipidae）的一些成员，比如龟足（kamenote）和鹅颈藤壶（goose neck barnacle）。“丑陋”的外表下，是让人垂涎的味觉体验。
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