【保护肝脏，多吃以下几种蔬菜】绿色入肝，多吃绿色食物，对于保护肝脏十分有益！1.***具有滋阴润燥、舒肝养血的作用，而且***利于肠胃，有助于人体排便，促进新陈代谢，有助健康。2.夏天多吃黄瓜，对于肝脏来说，也是不错的选择！黄瓜含有丰富的膳食纤维、蛋白质、烟酸，可促进肠道毒素的排泄，同时还能降低人体胆固醇，有益肝脏健康。3.西兰花具有预防肝癌、脂肪肝的功效。尤其是对脂肪肝的预防，这一点非常重要。西兰花中富含萝卜硫素，它是一种抗氧化性极高的植物化学成分，可以增强肝脏的解毒能力。（来源：首都医科大学附属北京佑安医院）
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