11月20日电:随着温度的不断降低,微波炉的使用越来越频繁。一些市民为图省事,经常将套着塑料袋的食品放进微波炉中进行加热。有关人士指出,不合格的塑料袋遇高温会释放出有害物质,有安全隐患。
日前,记者在天津海光寺附近一家医院内看到,两市民正用院方提供的微波炉加热食品。记者看到,装鸡腿的塑料袋很薄,没有“食品用”字样,也无“微波炉可用”等提示。采访中,许多市民都不知道不能将套着塑料袋的食品放入微波炉中。
在某超市销售保鲜膜的工作人员说,不是所有保鲜膜、塑料袋都适合放进微波炉中加热,一般来讲,塑料制品若能微波加热,它上面会有“可以放进微波炉中使用”等字样。但就算有这类字样,加热时也有注意事项,例如不能与高油食品直接接触进行加热,或不能用于烧烤模式等。
在他的介绍下,记者只在超市中少数几个牌子的保鲜膜上看到印有“可放入微波炉进行加热”的字样,并都详细标明了耐冷热温度,一般都在-20℃到130℃左右,也有-30℃到180℃的,多数附有注意事项,如“避免直接接触脂肪、糖分高的食品”等。
据卫生防病部门有关人员介绍,含聚氯乙烯等成分、造价低廉的塑料袋不适合装着食物放入微波炉加热,这些塑料袋遇高温会释放有毒物质,具有致畸、致癌作用,损害健康,而一些写有“食品用”标志塑料袋,也不一能长时间承受高温。(袁晓峰)