又是一年中秋到，时下各大超市及商场里月饼已经开始唱起了主角。同样一个老生常谈的话题也再次成为人们关注的焦点--月饼是否还在过度包装。根据这几天记者了解到的情况，过度包装在月饼生产和销售中依旧存在，但是，占相当数量的商家开始提供两种售卖方式：盒装或者散装。
一样的月亮 一样的月饼 不一样的包装和价格 在天津某超市，好利来、津乐园等知名厂商的“堆头”(超市用语，意指同一商品或同一品牌类似商品集中摆放)占据了卖场的显要位置，销售员热情洋溢地向顾客推销月饼。据销售员介绍，散装月饼50克的每个5元，100克的每个10元。这样算来，单价应该在50元每市斤。而假如选择包装好的月饼，一种450克装的要129元。原来包装占到了总价的一半多，这种包装未免还是稍微贵了点。在这家超市销售的其他的各种品牌的月饼虽然价格略有区别，但一旦加了包装，价格至少翻一番，的确是“饼以衣贵”。
厂家确实也在外包装上煞费苦心，除了传统的铁盒、纸盒、锦盒包装外，还出现了时尚与古典相结合的红木饼盒。精美绝伦的月饼盒有的让记者大开眼界：采用红木制作而成的月饼盒镶龙雕凤、造型各异，透着古典与华贵，礼盒上镶嵌的镀金饰品在灯光下金光闪闪，让人叹为观止。当然这样包装的月饼价格就更上一层楼了。
消费者怎么选？ 面对这琳琅满目的月饼，消费者是不是有“乱花渐欲迷人眼”的困惑呢？在采访中记者了解到，消费者大致遵循这样的原则，自己吃买散装，送人才要包装。一位消费者这样说：“中秋节送月饼是固定礼节了，特别是送人的礼盒更是要精致豪华。我也不希望在送礼上形成攀比之风，但这是不得已而为之的事情。这已成为一种社会现象了，所以我也只能顺应潮流了，其实谁不知道无论包装多豪华，月饼也还是那个味道。”
过度包装伤害的不只是消费者的荷包 其实自从今年7月4日国家发改委等四部委联合下发了《关于月饼生产经营的有关规定》，严禁搭售和过度包装之后，月饼市场已经规范了很多，今年少见了往年那种月饼盒子里塞洋酒、金银玉器、数码照相机、摄像机、甚至商品房产权证的荒唐行径。但是，公正地说，还是有些包装太过于豪华。
月饼过度包装消耗了大量社会财富，造成资源浪费。统计显示，我国焙烤业每年投放在月饼包装上的费用高达25亿元。中秋节一过，那些灿烂辉煌的包装盒子就成了让环卫工人挠头的垃圾。月饼包装还消耗了大量宝贵的森林资源，每生产1000万纸盒月饼，包装耗材就需要砍伐400—600棵直径在10厘米以上的树木。
我国去年4月1日起执行的《月饼类糕点适用技术》等相关法规，对月饼的生产加工、外观介绍等都有详细规定，对规范散装月饼市场作用极大，而在礼盒方面就不尽如人意。国外有礼盒包装中包装空位不超过25%、包装成本不超过月饼零售价的15%等规定。而我国尚没有法规对此作出规定，几个不大的月饼装个大盒子的情况很普遍，甚至有些礼盒的价值超过月饼本身的70%多。可想而知，消费者花钱买的盒装月饼，有几成花在了月饼上。
对此，一些经销商一语道破天机，他们说，每年卖月饼其实赚的就是盒子钱。据业内人士介绍，目前市场上销售普通月饼的毛利只有15%到30%，而销售豪华月饼的毛利可达到百分之几百。包装行业的一位行家说，市场上普遍见到的较为精致的礼盒成本在30元左右，极少顶级礼盒的成本在百元以上。
期待合理的月饼包装 包装是商品所必需的。月饼作为一种节令馈赠佳品也的确应该比一般的食品更美观大方些，但凡事皆应有度，我国资源形势严峻，在全社会都在努力避免浪费，建设节约型社会的大背景下，月饼不应该是个例外。至于谈到包装简单有没有“拿不出手”之嫌，其实正是食品包装行业应该深思的问题。豪华并不等于美观，一味给月饼穿金裹银，黄袍红木加身，千饼一面的样子凸现出了食品包装创意的匮乏，也难以刺激消费者的消费欲望。
反观我们近邻的日本韩国，类似的食品包装都很素雅，一般使用再生纸等环保材料包装，绝少见到我们惯用的那种大盒子。基本上没有凭借包装材料的奢华辉煌来诱导人们对商品给予关注。而是将商业、艺术以及文化很恰当地结合起来，从大众生活的海洋中直接孕育出并得到艺术升华的包装设计，反而给人留下深刻的印象。
信息来源：北方网