藜麦营养和食用价值超过多数谷物，被营养学家们称为丢失的远古“营养黄金”、“超谷物”、“未来食品”，还被素食爱好者奉为“素食”备受爱戴，是未来潜力的农作物之。
微波烘干设备利用微波的强穿透性与选择性加热对花生米进行烘干处理，不烘干速度快，同时能够提升产品品质；同时还能对花生米进行杀菌处理，效果显著，远超同类产品。
微波烘干设备拥有以下特点：
1、加热迅速。微波加热采用非接触式的整体加热，微波直接穿透物料被物料吸收，物料表里同时升高温度，不需要热传导，避免了传统加热的加热难等问题，加热迅速，同时能能节省热传导损耗。
2、加热均匀。微波具有选择性加热的特性，完避免了物料形状、厚度等问题，物料表里温度始终保持相对稳定的过程，温差小，大程度的保持了物料的营养物质、原有色泽、香味等，提高产品品质。
3、杀菌效果好。微波杀菌是微波电磁场的热效应与生物效应的共同结果。物料在85℃左右的微波场中3~5分钟即可杀灭大部分的霉菌、等，杀菌速度快，杀菌效果明显，避免了化学药品杀菌或高温杀菌导致的产品质量问题，提高产品品质。
花生米微波烘干机采用隧道式结构、plc系统，同时配备红外测温仪等，实时监控、自动报警、人工设置，系统自动，面实现流水线工作，增强生产线的衔接性，降低劳动强度。设备主要采用不锈钢板制造，有强的隔热保温性能与抗性，生产环境好。
花生米微波烘干机适用于花生米等食品的快速烘干，烘干速度快，产品，杀菌彻底，加工后的产品不需要二次杀菌，是款工艺的微波烘干设备。
核桃仁为胡桃核内的果肉，又名胡桃仁、胡桃肉。核桃为胡桃科、胡桃属植物，乔木，高达20~25米；树干较别的种类矮，树冠广阔；树皮幼时灰绿色，老时则灰白色而纵向浅裂；小枝，具光泽，被盾状着生的腺体，灰绿色，后来带褐色。核桃皮性较大，可入药，治疗皮肤脓疖等。
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