排骨饭将天下大揭秘,想不到你是这样的排骨
对于肉食者来说,排骨是不能忽略的美味。将天下排骨饭,酱炖大排骨,抱着啃真香!你还可以站着吃、坐着吃、躺着吃。它香味入骨、鲜香、肉质劲道,越吃越想吃。如果是吃货,吃完都会忍不住舔下手指。话说,将天下排骨为啥这么受欢迎?因为猪骨熬成的酱骨头不仅肉质松软,骨髓可轻轻吸出,肉中带汁,油而不腻,写得小编都直流口水了……吃货们还可以线上下订单,外卖小哥直送到家。没有什么是一块排骨解决不了的问题,如果有,那就来两块排骨。
将天下告诉您红烧排骨饭的制作步骤
制作步骤1、先淘米,先淘米水浇花,然后淘米水放入蒸米箱蒸制。2、排骨剁成均匀的小块。3、捞出排骨,用清水冲干净,把豆腐(切成小块约排骨的一半大,过一下油)、香菇、黑木耳放进锅里,按比例添加。4、盖好锅盖,压制上气时计时12--15分钟后,将锅里的气体自然排空之后,就可以开锅了。5、将压制后的排骨倒入砂锅,开始收汁两分钟(注意,收汁很关键,味就在收汁上,收汁时要根据客户的需要发适量的辣椒和菜椒,再放入的番茄)。6、收汁结束后,用锅夹夹到底盘上,注意十分沸腾状态,小心烫伤。
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