山东羽衣甘兰-黄楼羽衣甘兰小苗-天津羽衣甘兰基地
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山东羽衣甘兰-黄楼羽衣甘兰小苗-天津羽衣甘兰基地。营养土配制：播前每畦（1.5米×7米）施腐熟并过筛的有机肥200千克，每平方米土中加入50%多菌灵0.5千克，将细土、肥、药充分混合拌匀。
播种方法：平整苗床后浇足底水，播种量为15-20克/平方米，干种直播，播后覆细土0.5-1厘米。
苗期管理：播后温度保持在20-25℃，苗期要少浇水，适当中耕松土，防止幼苗徒长。
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山东羽衣甘兰-黄楼羽衣甘兰小苗-天津羽衣甘兰基地。品种选择：可根据栽培目的选择适宜的品种。食用种有东方绿嫩、阿培达、科伦内等；观赏种有花羽衣甘蓝、京引“14006”、穆斯博等。
定植：当幼苗5-6片叶时定植。定植前施足腐熟基肥，每亩2500千克，并施用30千克复合肥，做宽100-120厘米的小高畦，株、行距30×50厘米，每亩保苗4500株左右。
田间管理：定植后7-8天浇1次缓苗水，到生长旺盛的前期和中期追肥，结合浇水每亩施氮、磷、钾复合肥25千克；同时注意中耕除草，顺便摘掉下部老叶、黄叶，只保持5-6片功能叶即可。白天温度保持在15-20℃，夜间5-10℃。
采收：从播种至采收要55-65天，从定植到采收要25-30天。外叶展开10-20片时即可采收嫩叶食用。每次每株能采嫩叶5-6片，留下心叶继续生长，陆续采收，一般每隔10-15天采收1次。晚春、夏、秋如果管理得好，又无菜青虫为害，可采收至初冬。秋、冬季稍经霜冻后风味好。在夏季高温季节，叶片变得坚硬，纤维稍多，风味较差，故要早些采摘
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