高温蒸煮袋与水煮袋的差异
水煮袋,其实通俗易懂的叫法是巴氏灭(mie)菌,水煮袋也就是说是用水来进行灭(mie)菌的,所以根据其水煮温度不一样,水煮袋也分为低温(在100℃条件下灭(mie)菌30分钟)和巴氏灭(mie)菌(在85℃条件下灭(mie)菌30分钟)。
两种袋型从原料上来怎么区分,其实两种袋型的原料有许多的共同点,可是水煮袋常用的原料一般都是使用的是二层复合加工制造的,比方常见的ny/cpe、ny/cpp、pet/cpe、pet/cpp等;三层复合常用的是:pet/pet/cpp等等,天津蒸煮袋厂。
高温袋和水煮袋的袋型其实整体来讲没什么差异,在使用的时候也都是由于要通过灭(mie)菌处理,现在食品包装中肉制品、海鲜食品一般都有使用到,天津蒸煮袋厂,天津蒸煮袋厂。
高温蒸煮袋产品是复合工艺中控制要求较高的产品,如果控制不当,好的原材料也生产不出好品质的高温蒸煮袋。天津蒸煮袋厂
食品蒸煮袋多用三层材料复合而成,具有代表性的蒸煮袋结构是:外层为聚酯膜,作加强用;中层为铝箔,作防光、防湿和防漏气用;内层为聚烯烃膜(如聚丙烯膜),作热合和接触食品用。
在食品包装方面,蒸煮袋与金属罐头容器和冷冻食品包装袋相比,具有许多独特的优点:
①保持食品的色、香、味、形。蒸煮袋较薄,在较短时间内即可达到灭(mie)菌要求,尽可能多地保存了食品原有的色、香、味、形。
②使用方便。蒸煮袋可以方便、安全地打开。食用时,将食品连袋一起放进沸水中加热5min即可打开食用,甚至无需加热即可食用。
天津蒸煮袋厂蒸煮袋用铝箔有讲究,可千万别选错了!
对蒸煮袋试样进行热封强度测试以判断试验热封参数的合理性。选取比较好参数组合,作为生产线封边的依据。通常材料的热封强度根据检测方法大致可分为拉伸热封强度和膨胀热封强度,即gb/t10004-2008《包装用塑料复合膜、袋干法复合、挤出复合》标准所规定的热合强度和耐压强度。拉伸热封强度,是包装材料在受力方向一致、力值均匀的情况下热封处抵抗分离的能力,特别适用于评价软包装袋的开口性,一般采用拉力机测试。首先,分别在蒸煮袋的四面封边部位呈垂直方向上任取宽(15±)mm,展开长度为(100±1)mm的试样10条,以热封部位为中心打开呈180°。把试样两端夹在xlw(pc)智能电子拉力试验机的上下夹具之间,夹具间的距离为50mm,夹持时要注意保持试样轴线与上下夹具中心线重合。以(300±20)mm/min的速率分离上下夹具,读取试样断裂时的比较大力值。终取10个试样测试结果的算术平均值作为该部位的拉伸热封强度,并且需要达到表1中的标准。
造成蒸煮袋脱层的原因是什么呢?
油墨、胶水及薄膜间的配伍性不符根据粘附理论,当胶粘剂与被粘物表面张力相等且极性相同时,界面张力小,粘附强度比较高。因此,油墨、胶水固化成膜后的表面以及薄膜表面的状况就有可能随不同厂家的产品情况而异,由于各种表面的基团不能很好地发生吸引形成分子间力或者发生化学反应形成化学键,即使在低温时有一定的作用而形成附着力,但在高温情况下,表面基团微弱的连接可能受到破坏而发生脱层。尼龙蒸煮袋采用无溶剂复合方式时,需要注意尼龙材料、印刷、复合过程对终复合质量的影响。
蒸煮袋生产企业要做好各类包装印刷材料的配伍性使用试验
因为各类产品的使用范围都有一定的局限性和特殊性,无法控制或照顾到各类用户后处理加工及进一步深加工和使用的方方面面,对下游产品的加工处理及后续产品的使用要求也不一定了解很全(quan)面。
配伍性试验要注意如下几点:一是要注意试验应贯穿在全生产工序,不可停留在印刷阶段。二是要注意耐高温情况,特别注意高温下薄膜内各种添加剂渗出而引起附着力下降或脱层的问题。三是要注意更换不同厂家材料,甚至是使用同厂家但不同批号的材料时,也要做好配伍性使用试验。
耐高温蒸煮无溶剂复合时胶水组分配比要合理。天津蒸煮袋厂
蒸煮袋可根据市场需要分装或合装不同食品,顾客可随意选购,另外,由于装潢精美,也大大增加了销售量。天津蒸煮袋厂
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