天津加盟早餐多少钱你不能错过的天津风味早点锅巴菜
 天津老城里四姐是一家致力于推广天津传统美食的餐饮管理公司，老城里四姐原位于天津老城区北门粮店附近，以地道口味的锅巴菜立足于天津传统美食的聚集地，老城里四姐经过多年的收集及研发拥有多项具有正宗传统口味并经得住市场考验的经营产品。经过几代老城里四姐人的坚持努力，以及对传统手艺的执着，老城里四姐现拥有加盟店近500家，覆盖天津市内六区及周边县市，辐射河北沧州、泊头等地，并以高速的势态推向各区域。
 老城里四姐拥有完善的经营模式，先进的经营理念以及优质的产品技术和优质的服务团队。
 优质丰富的经营种类，成熟稳定的经营模式，尽心尽力的团队服务造就老城里四姐今日的火爆市场，选择老城里四姐，让你拿出小资金，承担低的风险，收获高的利润回报。老城里四姐旗下所有店铺利润率达到60%以上，50%的加盟店年利润超过20万，30%加盟店年利润达30万以上，高年利润可达50万，开店成功率高达95%。以上每一项数据都经得住检验，也欢迎有识之士前来考察老城里四姐经营项目。
天津小吃——锅巴菜
津味锅巴菜（俗称嘎巴菜）是天津独有的地方风味传统小吃，由山东煎饼演变而来。早年在天津谋生的山东人，常把绿豆煎饼（天津人称为嘎巴）切成细条，拌入制好的卤汁，配以小料出售很受欢迎，并逐渐传遍天津全市。
主料 ：
绿豆面 小米
辅料 ：
芝麻酱 腐乳汁 香油 生抽 盐 糖 香菜 水淀粉
做法：
1. 把绿豆和小米面以2：1混合
2. 加入水调成糊状，静置一会
3. 平底锅擦少量油，开小火，烧微热后，关火
4. 舀一勺面糊，摊开，做成薄薄的煎饼
5. 煎熟后拿出来晾干一下，凉后切成条状或菱形块，以此类推，做出足够多的锅巴
6.两大勺芝麻酱中加入几滴香油和适量凉开水调匀
7.再加入一勺腐乳汁、适量白糖和生抽、辣椒油调匀制成麻酱汁
8.香菜洗净切成小段待用
9. 锅中放入适量油，待油温烧热时，放入大料炸出香味，爱吃辣的可以放点辣椒，再加入葱末和姜末爆香
10.倒入适量的生抽、高汤（没有放清水）和盐
11.转小火加热烧开
12.将汤内的大料、辣椒等捞出，只留汤汁，随后用水淀粉勾芡，加入鸡粉，淋几滴香油即可关火，把锅巴放入卤汁中，盛入碗中，再淋上麻酱汁，撒上香菜段，食用时拌匀
天津加盟早餐多少钱，天津餐饮加盟，天津锅巴菜

---

天津老城里四姐餐饮管理有限公司
13673949090