唐朝精选优质原料,经酶解反应、美拉德反应等工艺精制而成的天然肉类提取物系列产品,酶解赋予其鲜味突出而无基苦味,美拉德反应赋予其更完美地体现肉的风味和滋味。二者结合,赋予了唐朝天然肉类提取物纯正浓郁的香气和醇厚饱满的口感,回味无穷。可用来提升食品的风味口感和香气,广泛应用于方便面/粉丝、调味品、肉制品等领域。
应用领域:可广泛应用于方便面/粉丝、鸡精、鸡粉、调味品、肉制品、速冻食品 、休闲食品等领域。
产品概述:选取新鲜海产品为原料,在不锈钢容器中通过可控操作进行酶解反应,经喷雾干燥精制而成。
风味特征:具有浓郁的海鲜风味,香气纯正,口感醇厚,回味持久悠长。
建议添加量:5%-20%
包装规格:20kg*1袋 /箱
保质期:12个月
天津唐朝食品工业有限公司创建于1995年,经过20年的不断发展,已成为集研发、制造、销售于一体的专注于食品配料行业的现代化企业。唐朝始终以“顾客成就,公司荣誉”为经营理念,以“成为优秀食品加工企业的终身合作伙伴”为奋斗目标服务于客户。
公司现拥有研发中心、加工工厂和贸易中心三大实体,集中了一批专业化、年轻化的技术人员,拥有雄厚的技术力量、强烈的求新意识和热诚的服务。
唐朝奋斗目标:成为优秀食品加工企业的终身合作伙伴!
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