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　　陶瓷刀具有耐磨、高密度、高硬度、无毛细孔、不会藏污纳垢、非金属铸造不会生锈、切食物无金属味残留、轻薄锐利、易拿易切、清洗容易……等优点，具有许多金属制刀具无法取代的特性。
　　陶瓷刀的硬度为9，仅次于世界上最硬的物质──钻石(10)，所以只要使用时不摔至地面、不用外力撞击、不去剁或砍，正常使用的情况下永久都不需要磨刀。  
基于保安方面的考虑，生产商一般都在刀身内混入金属粉，使金属探测器都可以侦测出陶瓷刀。
　　但陶瓷刀不适合料理需要砍、剁的食物，因此除了骨头、粗鱼刺……等较硬之食材不适合使用陶瓷刀料理以外，其它如冷冻肉品、青菜、水果果肉、生鱼片、竹笋（不含外壳）、肉类、海鲜、不含壳的贝类……等非硬性食物皆可使用。 
【主要特性】：
◆　高硬度、高耐磨。使用航天用的特种陶瓷高科技高温制成，硬度仅略低于金刚石。
◆　刀刃锋利无比，无需再磨，极其耐久。
◆　抗腐蚀、不留铁腥味、永不生锈、易清洗。不会给食物带来异味。
◆　无毒、卫生环保。表面密度大，不容易沾染食物汁液，减少细菌滋生机会。陶瓷刀超强的抗菌功能，非常适合切食可直接食用的食物。是呵护婴幼儿健康成长的最佳刀具。
我厂生产的陶瓷茶具餐具瓷质细腻，质量上乘。质优价廉，规格多样、画面多种，还可以根据客户的要求定做，加logo、礼品、赠品。网址：bszjtc.cn.alibaba.com   传真：0533—4502568 手机：15065889546  15053356657
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栾兆俊
栾兆俊
15065889546
中国 淄博