快看,央视直播!绛县今天火大了!!!
红果醉秋色,绛城又丰收。这几天,作为农业部确定的全国七大山楂生产基地县之一的绛县,5.5万亩盛果期的山楂树上,一串串红彤彤的山楂果挂满枝头,煞似喜人,又一次迎来了丰产丰收年。
现如今,绛县已成为全国最大的优质山楂基地生产县,10万亩山楂遍布十个乡镇,形成了大金星、敞口、大五棱、大棉球等优良品种,涌现出中杨、郑柴、槐泉、东吴等18个种植面积超过1000亩的山楂基地,成为带领‘一村一品’一县一业‘强劲发展的支柱产业。
山西省运城市绛县位于中条山下,有数百年的山楂栽培历史,素有中国山楂之乡的美誉。年产山楂20余万吨,占全国总产量的20%以上,1991年被林业部、农业部确定为<山楂生产基地县》。近年来,绛县从提高果品品质入手,积极推广100多项果树管理适用技术,完成17项国家部委、省、市林果科研课题,建设无公害、绿色、有机果品三大基地10万余亩,推广标准化果园5万余亩。山楂优种率达到60%,科技贡献率达到40%。
营养功效山楂片含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等,还含有黄铜类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为,山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分,具有显著的扩张血管及降压作用,有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。 大山楂的内含物非常丰富,除了富含多种人体必需的矿物质元素(含钙高达182 mg∕kg),18种氨基酸,维生素a、c、d、 e,特别是富含对降血压有特效的r—氨基丁酸,对抗癌、治癌有明显功效的黄酮类物质与三萜类物质,去脂消食的高效蛋白酶(152u∕g),人体必须单糖、食物纤维素和半纤维素。是现代都市人群治疗“三高”、补钙与消食去脂的医食兼用天然良药。
适用人群一般人皆可食用。儿童、孕妇、老年人、消化不良尤其适合食用。伤风感冒、消化不良、食欲不振、儿童软骨缺钙症、儿童缺铁性贫血者可多食山楂片。每次20~30克。
特别提示中医认为,山楂只消不补,脾胃须弱者不宜多食。健康的人食用山楂也应有所节制,尤其是儿童,正处于牙齿更替时期,长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕等,对牙齿生长不利。另外,山楂片、果丹皮含有大量糖分、儿童进食过多会使血糖保持在较高水平,没有饥饿感,影响进食,长期大量食用会导致营养不量、贫血等。糖尿病患者不宜食用,可适当食用山楂鲜果。食用后要注意及时漱口刷牙,以防伤害牙齿
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