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矿物质水,虽然矿物质几个字听起来很丰富很健康,但质疑依然存在。
首先矿物质水与我们熟知的矿泉水是两个完全不同的概念,其真正的身份只是在纯净水的基础上添加了一点点人工矿化液,其水源同样也是城市自来水。
矿物质水的矿物质种类和含量也遭到了不少专家的质疑。目前矿物质水的矿物添加种类和添加量没有统一标准,任何厂商都可以根据自己的喜好随意添加,多少不拘。在没有经过严格论证之前,这种随意添加是否对人体存在影响是值得重视的问题。
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人们疑问最多的是纯净水中没有人体需要的矿物质。那么,健康、饮水、矿物质之间存在哪些内在联系?通过对“规定食物推荐量”中人体每日所需矿物质的量与水中矿物质含量进行比较,得出的结论是:人体所需的矿物质,95%以上是通过食物摄取的,而不是通过饮水摄取的,矿物质主要来源于食物,而非饮水。
水在人体中的主要功能是参与新陈代谢,即输送养份,排出废物。形象讲,水是体内的“搬运工” 和“清洁工”。纯净没有任何杂质,是一种不饱和的“饥饿水”,它可将养份快速的送到体内,又可迅速将体内有毒、有害物质带出体外,其代谢速度远大于自来水、矿泉水。显而易见,加快代谢,可促进健康。
有人认为纯净水溶解力强,会将体内的营养物溶解排出体外,使人虚脱。 让我们做一个简单的实验,在手上打上肥皂,然后用自来水冲,一冲即掉,纯净水来冲手上总有一种滑腻的感觉。这表明对于某些物质来说,自来水的溶解力比纯净水还要强。
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